La culture de la vigne

LA CAVE

A partir du Gamay, seul cépage autorisé pour bénéficier de l’appellation Beaujolais Contrôlée, nous vinifions nos vins rouges et rosés. Quant à la perle du Beaujolais, « le Beaujolais Blanc », il est conçu avec du Chardonnay, cépage noble de Bourgogne.

En fonction de l’exposition des parcelles et de la spécificité des sols, nous vinifions différentes cuvées :

Vins de fruit

frais et gourmand... une vraie poésie liquide!

Vins de fleur

arômes subtiles et parfumés aux notes florales, l'élégance d'un instant raffiné

Vins de pierre

complexes et généreux, la garantie d'un intense moment d'émotion

 

En savoir plus sur la dégustation du Beaujolais blanc, rosé et rouge